Organisationen
Hier erfahren Sie mehr über die Vereine, Firmen und Organisationen die
auf offizieller Seite unsere Feinschmeckerwelt leiten und führen. Von
Fair Trade, über Mastri Oleari bis hin zum Pariser Großmarkt Rungis
zeigen wir Ihnen wer bei welcher Fachfrage Ihr richtiger Ansprechpartner
ist und was diese Organisationen alles für uns Verbraucher leisten.
Slow Food ist in erster Linie ein Begriff für
„bewusstes Essen“ und möchte die Kultur von Essen und Trinken beim
konsumieren erlebt wissen und in Erinnerung behalten. Also
bezeichnet Slow Food ein Gegenteil zum Fast Food, bei dem es nur um
eine schnelle „Bedürfnisbefriedigung“ geht.
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